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 「暖談ごちそう市場」は松江を中心とする出雲地方の食材を使用した屋台村で、松江市の中心部の商店街で開催されます。今年の目玉は冬の松江の味覚を贅沢に使用し、大鍋で豪快に仕上げる「縁結び 七福神鍋」です。このほかに、老舗旅館や有名料亭の個性豊かな創作鍋と創作弁当や海の幸、
山の幸をふんだんに使った料理の名物屋台がたくさん並びます。市場にずらりと並んだ美味しい料理をお楽しみください。（地産食材販売もあります）
平成20年2月3日（日）
◆会場／JR松江駅前・松江こだわり市場（出店店舗・協賛イベント）
平成20年2月10日（日）
◆会場／京店商店街・南殿町商店街・カラコロ工房（出店店舗・協賛イベント）
平成20年2月17日（日）
◆会場／天神町商店街・タテ町商店街（出店店舗・協賛イベント）
「縁結び 七福神鍋」
ごちそう市場の目玉は縁結びの地、松江市周辺の豊かな食材を使った「縁結び 七福神鍋」です。
松江調理師会会員の旅館、ホテル、料理店などの調理長が食材を分担して仕込み作業を行い、最終的にそれらをコラボレートさせてひとつの鍋を作り上げます。
縁結びの地で縁起のいい鍋を召し上がっていただき、皆様によい縁が訪れますようにお祈りします。 協力：松江調理師会
※七福神鍋材料
1・松葉かに 2・寒鰤 3・鯛 4・鴨つくね 5・赤貝 6・そば団子 7・野菜類の七種（七福神）
◆昨年の風景
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