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暖談晩餐会

暖談晩餐会は、松江市内の料亭・旅館・料理店でお話を聞きながら、お食事を楽しむ夕食会。各店舗の個性を活かした心づくしのおもてなしをご堪能ください。
（お問い合わせ・ご予約／各店舗へお願いします。）

ふれんち酒場びいどろ

「松江の食材とフランス料理のマリアージュ」

旧日銀松江支店地下金庫でいただくお食事会。復活伝説のレストラン　エルミタージュシェフ桐原が松江の食材を極上フレンチに。料理ライブ＆トークをお楽しみ下さい。

◆日　時
　2月1日(金)　19:00〜
　2月2日(土)　19:00〜
　2月9日(土)　19:00〜
　2月15日(金)　19:00〜
　2月29日(金)　19:00〜

◆参加料
　 7,350円(税込)(飲み物別)
◆定員
　 定員20名(各日)(要予約)
◆お申込先
　 TEL：0852-20-6627
　住所：松江市殿町43ｶﾗｺﾛ工房内

日本庭園由志園

「中海の素材と有機野菜」

中海で採れた希少な食材と大根島で育てた有機野菜のコラボレーション。由志園ならではの個性を生かした料理長自慢の料理です。また、この時期庭園では可憐な花を咲かせる寒牡丹が彩りを添え、心和ませてくれます。

◆日　時
　 2月2日(土)　13:00〜
　 2月9日(土)　13:00〜
　 2月16日(土)　13:00〜

◆参加料
　 5,250円(入園料、税込)
　(飲み物別)
◆定員
　 定員30名(各日)(要予約)
◆お申込先
　 TEL：0852-76-2255
　住所：松江市八束町波入1260-2
　→日本庭園由志園WEBサイト

 日本庭園由志園

蓬莱吉日庵

「そば・酒・落語」

松江、出雲地方を代表する食材｢そば｣と、しぼりたての地酒を地元落語家、桂小文吾氏の小咄を聞きながら堪能していただく宴です。

◆日　時
　 2月2日(土)　18:00〜

◆参加料
　 8,400円(飲み物、税込)

◆定員
　 定員40名(要予約)

「へるんお好み料理と英国ビールを楽しむ、小泉凡氏のトーク＆ピアノライブ」

ヘルンの好物だったといわれるビーフステーキと地元食材を使った料理をアイリッシュビールを飲みながら曾孫の小泉凡氏のお話とピアノを聴きながら楽しむ会です。

◆日　時
　 2月16日(土)　18:00〜

◆参加料
　 8,400円(飲み物、税込)

◆定員
　 定員40名(要予約)

◆お申込先　TEL：0852-28-5343　住所：松江市殿町101　 　→蓬莱吉日庵WEBサイト

なにわ一水

「暖談なにわ寄席〜春雨や雷蔵一門会〜」

先に暖談寄席弁当を召し上がっていただき、真打ち春雨や雷蔵さんとお弟子さんの食にまつわる咄を楽しんでいただきます。（受付は17：30〜）

◆日　時
　2月4日(月) 18:00〜21:00

◆参加料
　4,500円（税込）
　（飲み物1本付き）

◆定員
　定員100名（要予約）

◆お申込先　TEL：0852-21-4132　住所：松江市千鳥町63　 　→なにわ一水WEBサイト

旅亭　山の井

「フランスワインと新和食を楽しむ宴」

旅亭山の井にてフランスワインと創作料理の融合を提案します。フランスワインを飲みながら、地産の食材をふんだんに使った新和食を食し、ワイン文化や新感覚の温泉旅情を感じていただく宴です。

◆日　時
　2月5日（火）18:30〜21：00

◆参加料
　10,000円（飲み物、税込）
◆定員
　定員80名（要予約）
◆お申込先
　TEL：0852-62-0621
　住所：松江市玉湯町玉造
　→旅亭山の井WEBサイト

 料亭　山の井

旅館 美保館

「正調関の五本松節を楽しみながら国文化財の宿で味わう松葉蟹と日本海の幸の供宴」

美保関の定置網や境港で揚がる新鮮な日本海の幸と豪華松葉蟹の大鍋を堪能いただきます。会場は、県内唯一の国登録文化財の宿、美保館本館にて。松江市を代表する民謡、関の五本松保存会の民謡ショーを楽しみながらのお食事です。（バス送迎いたします。）

◆日　時
　2月13日（水）　18:30〜
　2月27日（水）　18:30〜

◆参加料
　8,400円（税サ込）（飲み物別）
◆定員
　定員70名（各日、一組2名以上）
　 （要予約）
◆お申込先
　TEL：0852-73-0111
　住所：松江市美保関町美保関570
　→旅館美保館WEBサイト

 旅館　美保館

ホテル一畑

「藤岡大拙氏が語る「出雲の縁（ゆかり）」と松江開府400年祭記念 創作料理｢鱸落とし｣」

藤岡大拙氏による｢縁語り｣（ゆかりがたり）を聞いた後、松江開府400年祭と銘打った創作すずき茶漬け｢鱸落とし｣を召し上がっていただきます。

◆日　時
　2月14日（木）11:00〜13:30

◆参加料
　2,500円（税込）（飲み物別）

◆定員
　定員100名（要予約）

◆お申込先　TEL：0852-22-0190（料飲予約）　住所：松江市千鳥町30
　→ホテル一畑WEBサイト

松江ニューアーバンホテル

「辺見康孝ヴァイオリンコンサート〜食を彩るハープとの饗宴〜」

松江を拠点にオランダ、フランス、ドイツ、デンマーク、ノルウェー等のヨーロッパ諸国やオーストラリア、アメリカ合衆国、南アフリカ共和国、韓国などで演奏活動を行っている辺見康孝さんと、フランスニース国際音楽アカデミーなどで研鑽を積み現在フリーハープ奏者として活躍中の松村多嘉代さんをお迎えし食と音楽をテーマに演奏をしていただきます。

◆日　時
　2月16日（土）18:30〜21:00

◆参加料
　6,000円（税込）（飲み物別）
◆定員
　定員60名（要予約）
◆お申込先
　TEL：0852-23-0003
　住所：松江市西茶町45-2
　→松江ニューアーバンホテルWEBサイト

 松江ニューアーバンホテル

レストランムーランドール

「宍道湖産蜆のソーセージと島根産イノシシ料理とフランスワインの相性」

普段食べ慣れている蜆をフレンチの技法でソーセージに仕上げ、冬ならではの脂の乗った地元のイノシシをキノコなどをたっぷり使ったソースとあわせフランスワインと一緒に楽しんでいただきたいと思っています。

◆日　時
　2月22日（金）　18:30〜21:00
　2月23日（土）　18:30〜21:00

◆参加料
　10,000円（飲み物、税込）
◆定員
　定員30名（各日）（要予約）
◆お申込先
　TEL：0852-21-8839
　住所：松江市上乃木3-17-35

 レストランムーランドール

臨水亭

松江の伝統を守り伝える　臨水亭の茶の湯（広間台子）
〜展覧席にて不昧公好みの懐石道具展をご覧いただきます
　 （楽宗入、祥瑞、五代漆壷斎重箱他）〜

松江における臨水亭は、平成20年が創業118年にあたり、その源流を辿れば、藩主、松平家二代目、綱隆により、楽山に茶室、臨水が建てられたのが始まりです。当時より、常に新しい試みが成され、時代を経て、ことに茶の湯の懐石料理は今日までその技が受け継がれています。今回、伝統的な茶礼（台子）と共々、新しい料理の試みに挑戦いたします。

◆日　時
　2月23日（土）
　　昼11：00〜/夜18：00〜
　2月24日（日）
　　昼11：00〜・夜18：00〜

◆参加料
　15,000円（飲み物、税込）
◆定員
　定員 昼25名・夜25名
　 （要予約）
◆お申込先
TEL：0852-21-4839
住所：松江市末次本町13
　→臨水亭WEBサイト

 臨水亭

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